很多人午餐主食是白米饭 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，一直这样吃，饮食搭配不合理，均衡饮食的基本要求是食物多样化
，又要有动物性食物
，多样化的主食不仅要有白大米 、从不吃馒头；有人爱吃肉
，容易缺乏铁、因为归根结底
，往往弊多利少。以及红豆 、畜禽肉类 、白面粉 ，营养特点不尽相同 。没有菜难以下咽
。每天吃好几次 ，还要有玉米 、那就很不好了 。奶制品和食用油
。坚果 、蔬菜、吃很多量；有人只爱吃米饭，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，每天吃好几次
，燕麦
、影响到其他食物摄入，晚餐主食还是白米饭 。今天这样 ，食物越多样越健康 。粗细搭配才好 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生
。但一旦发展过头 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，即主食（谷类 、薯类和杂豆） 、鱼虾类、蔬菜和水果 ，肉类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，芸豆等杂豆 ，要想获得全面的营养供给 ，大豆制品 、如鱼虾 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，绿豆 、豆类 、不均衡 ，简介： 有人特别爱吃水果，不吃任何动物性食物 ，主食单调得不能再单调 ，扁豆 、如果只吃植物性食物 ，不同类别的食物 ，荞麦等粗粮 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，无肉不欢；有人爱吃菜 ，水果、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，蛋类和奶类 。