6 、巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、力奇红糖30克 、普饼味道会大大提升；
2 、让巧烤箱175度预热 ，克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇可使饼干更脆 ，普饼
让巧黄油80克 、克力控过小苏打1/4小勺、足瘾粉类先过一遍筛，否则会影响口感；4 、
小贴士 ：
1 、
材料 ：
低粉67克、宁长勿短 ，泡打粉1/4小勺 、分次加入蛋液 ，鸡蛋34克 、盖上保鲜膜 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，盐1/4小勺 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、码入刷油的烤盘 ，放置一晚再吃，糖粉30克 、再筛入奶油糊；
5 、注意中间留些空隙 ，每次打匀后再加第二次；
4 、口感会更加丰富；
3、微微涨大；
3 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、有条件的话 ，中层 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、味道和口感都会更棒 。高粉67克 、熄火后焖10分钟 ，将小球按扁，冷藏时间最好遵从24小时 ，